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Cocoop mardi 10 janvier 2023

Relevé de décisions

5 nouveaux sociétaires:

  • Jura ski dans le collège des associations
  • Élisabeth PETIT-CHANTEAU
  • Philippe CHANTEAU
  • Fabienne PIACENZA
  • Luc-Dimitri CATOEN

Tarifs sociétaires

Décision de maintenir le tarif sociétaire mais il ne sera appliqué qu’aux sociétaires eux-mêmes.

Investissements

  • Système de refroidissement des bières tombé en panne
    Nous ne ferons que le financement minimum et demanderons l’aide de partenaires en cas de besoin sur des gros événements.
  • Fonctionnement avec les partenaires et concerts en prévision des gros événements avec des associations partenaires
    Ce sujet n’a pas pu être traité durant la réunion. Nous déciderons en équipe car nous devons absolument répondre à l’association culture D’Kalé rapidement.
  • Règlement intérieur et règle de la consommation d’alcool durant le service.
    Nous avons confirmé la règle décidée par l’équipe. Durant un événement les personnes au bar ou en salle ne peuvent consommer plus de deux consommations. Une consommation peut être prise en charge par Alvéoles.
  • Accueil des nouveaux sociétaire.
    Solène s’est proposée de les appeler. Il n’y a pas actuellement de procédure d’accueil. J’aimerai pouvoir avancer dessus.

Informations

Equipes

  • Nous avons accueilli en décembre 3 personnes Allan, Solène, Guillaume (20h) pour faire face à la haute saison et à l’abscence de Charlotte.
  • Nous avons rencontré des problèmes de planning en décembre.
  • Nous avons réalisé des améliorations dans l’organisation d’Avléoles avec un travail sur nos stocks, un tableau en cuisine pour nous coordonner, mise ne place de document de suivi

Investissements

  • Acquisition de 2 ordinateurs (250€HT chacun). Un pour la caisse et la musiques et l’autre en libre service pour la gestion
  • La hotte est tombée en panne. Nous avons du la remplacer. Le remplacement sera effective durant la deuxième quinzaine de janvier.
  • Coût de gestion du social
    • Du fait des coûts élevés du social, nous décidons de reprendre la gestion des contrats de travail et de la déclaration DPAE
    • Beaucoup d’énergie a été dépensé dans la contractualisation des salarié saisonnier. Du jamais vu dans mon expérience.
  • Nous avons commencé le dépôt vente de produits de nos fournisseurs (Miel de Jérôme, pâté et saucissons de Vivien)
  • Concernant la poursuite d’activité après le 31/01/2023, la mairie à reçu le rapport de l’APAVE. La mairie va devoir prendre des décisions. Nous allons avoir plus de visibilité dans les mois à venir.

Projets d’Alvéoles

  • Dans l’exploration autour de la fringale locale et du Projet Alimentaire territorial, nous essayons de constituer 5 projets. Vous êtes les bienvenus pour rejoindre ces groupes de travail. Jean-Baptiste participera à l’étude d’un projet de « maraichage distribué » (Favoriser l’installation de producteurs locaux). Michelle participera, à l’étude pour réponde à l’appel d’offre de l’école sur les cantines.

Recettes décembre.

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Agenda décembre 2022

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Marché de Noël 27/11/2022

Ce dernier dimanche de nombreuses personnes sont venus à la rencontre d’une vingtaine d’exposants au marché de Noël d’Alvéoles organisé avec l’association culture d’kalé.

Culture d’kalé avait fait les choses en grand avec un magicien qui déambulait de stand en stand avec ses tours de magie avant de finir par un spectacle de magie touchant impliquant les grands et les enfants.

La journée s’est terminée par un concert militant avec un grand nombre de classiques revisité avec humour et espièglerie.

Spectacle de magie

Pour l’année prochaine, nous réfléchissons à une expérience un peu plus longue permettant aux exposants de laisser certaines de leurs créations durant tout le mois de décembre en exposition jusqu’après les vacances de Noël. A suivre…