Aux Alvéoles on trouve un bistrot&popote, avec une cuisine simple saine et gourmande, réalisée avec des produits locaux respectant l’homme et l’environnement. Nous souhaitons réfléchir collectivement nos habitudes et nos circuits d’approvisionnements, et partager nos recherches et nos découvertes, en sensibilisant le plus grand nombre au goût et à l’importance de nos choix alimentaires. C’est pourquoi même les végétariens y trouvent leur compte. 

Dans le but d’atteindre un équilibre avec les autres activités, nous avons réorganisé la salle en gardant la possibilité d’accueillir plein de monde. Nous proposons chaque midi restauration ou petite restauration (selon les jours, voir plus bas) en mode cantine (service au bar, à la marmite).

Toute l’année, l’espace hors-sac permet d’accueillir les visiteurs à la recherche d’une pause au chaud, contribution libre

CartedesboissonsAlvéoles2019 01

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